Провинция Хузестан — провинция на юго-западе Ирана, расположенная на побережье Персидского залива и являющаяся центром нефтегазодобычи Ирана. Площадь провинции Хузестан составляет 64 057 квадратных километров, а с населением 4 531 720 человек она является пятой по численности населения провинцией Ирана. Город Ахваз является столицей провинции Хузестан.
Исторически Хузестан считается древнейшим районом Иранского нагорья, где история проживания человека восходит к 2700 г. до н.э., а формирование эламской цивилизации – к третьему тысячелетию до н.э. Хузестан граничит с провинцией Лорестан с севера, провинциями Чахармахал и Бахтиари с северо-востока и Бахтиари с северо-запада, провинцией Илам с северо-запада, провинциями Кохгилуйе и Бойер Ахмад с востока и юго-востока, провинцией Бушер и Персидским заливом с юга и Ираком. с запада.
родственники в Хузестане
Провинция Хузестан включает в себя различные человеческие племена. Хузестан - самая многочисленная провинция Ирана с точки зрения субкультур. Бахтиары, арабы, коренные персы городов, леры и т. д. входят в число тех, кто подробно описан ниже:
Уроженцы Хузестана, коренные персы, говорящие на шуштарском, дезфульском, бехбаханском, махшахрском, рамхормозском, хандижанском, рамширском (рамардеширском), зидонском, сарбандарском (канвати), шадганском (канвати) языках, являются одними из уцелевших представителей древнего городского населения Хузестана и у каждого свой диалект, они отличаются друг от друга.
Бахтиары, жившие в Хузестане и Ираке (до первых веков ислама). Города Ахваз, Абадан, Изех, Мечеть Сулеймана, Хафткал, Багмелк, Андика, Лали, Саланд (мыс Дезфул), Сафи Абад, Кала Хаджех, Дехзо... и другие города Хузестана также имеют значительное население.
Дизайн их одежды представляет собой рисунок храма Чагазанбиля в Шуше. Изех известен как бахтиарская столица Ирана. Вопреки названию провинции Чахар-Махал и Бахтиари, их населенным пунктом является Хузестан. На геологических картах обширные земли от центральной половины Хузестана на север и восток известны как Бахтиарский конгломерат.
Им родственны оксианы (хозиане) периода Ахеменидов, которые были одним из спецназа Иранской империи, и по преданию, от их имени происходит и название Хузестана: персы (2700 лет назад ) смешались с эламитами (халтамитами) и создали единую расу, которая впоследствии в ахеменидский и сасанидский периоды называлась «хесси или окси или хози или хози», а в 6 веке по лунному календарю их называли лер бозор, а в начале периода Сефевидов их называли бахтиари.
Арабы Хузестана, кланы арабов Хузестана были кочевыми, непостоянными и имели определенное происхождение на Аравийском полуострове. Его миграция на юго-запад Хузестана началась в 9 веке хиджры. Оно началось после притязаний Сейеда Мухаммада Машаши, одного из вождей арабских племен Аравийского полуострова, после завоевания Хувезы и продолжалось до наших дней. Крупнейший из этих кланов — Бани Тараф, пришедший в Хузестан около трехсот лет назад после пересечения реки Арванд.
В последние десятилетия, особенно после войны, они поселились в некоторых городах этого региона. До ирано-иракской войны основную концентрацию населения составляли арабы Хузестана, Шадгана, Сосенгарда, Хойзеха и юго-западных деревень Хузестана. Промышленно-торговый город Хорремшехр, полностью опустевший после войны, также стал местом проживания многочисленного населения арабских кочевников.
Лерха (Малый Лер), территория этих людей, о присутствии которых в этом регионе сообщалось в раннеисламские века, находилась в северо-западном районе Хузестана, от Шуша до Алвара на севере современного Андимшека, а сегодня их городские Население также сосредоточено в Андимшеке, Шуш, Хоссейние.И это лес.
Кашкайцы живут вокруг города Хафткал.
Обычаи жителей Хузестана
Совместимость климата с кочевой жизнью привела к тому, что часть населения этой провинции занялась животноводством, йылаком и гашлаком. Северная и северо-восточная часть Хузестана включает районы Шуш, Масджид Сулейман, Дезфул, Шуштар, Изех до района Баг Малек и Джанаки на севере Рамгормоза, где проживает Ялаки Илат Бахтиари и часть Илат Лорестан и Илам .
Некоторые из кочевников этой провинции - арабы, которые мигрировали из Аравийской пустыни на протяжении всей истории и оставались в Хузестане на протяжении многих лет. Язык коренных арабских кочевников и кочевников-мигрантов провинции, которые проводят зимний сезон в кашлакских районах Хузестана, говорят на особом языке и диалекте (лари). Среди городов провинции Хузестан в городе Абадан нет кочевого кашлакинского населения.
Хузестан, благодаря своим водным и воздушным характеристикам, издавна был домом для различных кланов и кланов. Кочевые племена этого региона делятся на три основные группы: лер-тюрки и арабы. Соблюдение этнических обычаев и обычаев - один из вопросов, на который делал упор шейх или вождь в арабской кочевой системе.
Его присутствием и объявлением заканчивались траурные собрания, активное участие он принимал и в других этнических церемониях и традициях.
Среди провинций Ирана существовало племя Ларки, которое с течением времени привело к его рассеянию. Ларки говорят по-турецки и на ломаном персидском. Свадьба в Илларках возможна с согласия родителей.
Одним из способов заключения брака в этом племени является кровное родство. Когда у отца нет сына, он предлагает сыну жениха жениться; То есть жених будет женат. Но немногие мальчики готовы это принять. Женщина очень ценится среди Жаворонков. Посетив семью мальчика, они дают советы и в следующий раз отправляются в дом родителей девочки с сувенирами и иногда остаются там на несколько дней.
Затем происходит церемония бракосочетания. В определенный день отец жениха вместе с несколькими местными седовласыми мужчинами в формальной одежде едут на лошади с подарками, такими как сахар, чай, табак и овцы, в дом невесты. Семья невесты также пошла встречать их и прошла расстояние. Затем готовится еда. Если семья невесты соглашается в конце собрания, происходит назначение бумаг (помолвка).
На церемонии помолвки Риш Сефидан, Мотамедин Махал и Мирза (писатель) посещают дом отца невесты. Встреча для мужчин и женщин проходит отдельно. Женское собрание приветствует и хлопает в ладоши, а руки и ноги невесты связаны хной. Мужчинам тоже предстоит теплая встреча; Один поет, а другой поет, затем старейшина места приказывает мурзе начать, и готовятся письменные принадлежности, и определяются и записываются приданое, ширба и приданое.
Присутствующие подписывают номинационный документ и хлопают в ладоши, который называется «Каф Марки». После этого девушка обручается с парнем. После этой встречи, если сезон подходит и стороны готовы, состоится свадьба. В противном случае они ждут несколько месяцев, которые называют терпеливыми. За 15 дней до свадьбы начинают подготовку к свадьбе понемногу, а иногда и за несколько месяцев до свадьбы.
До дня свадьбы следует выполнить следующие задачи: побелить рис, размолоть пшеницу, приготовить хлеб, купить сахар, чай, табак и табак, заготовить дрова, приготовить кухонную утварь, приготовить посуду для мужчин для игры, пригласить Тешамаль (невесту). ), приглашение У каждого племени есть своя церемония. Проводы невесты из отчего дома и приведение невесты в дом жениха также имеют свой обряд. Приношение приданого невесты называется «паша» и включает в себя ковры, коврики, джаджим, подушки и хорджин. Через одну-две недели после свадьбы семья невесты приглашает жениха на ужин. Это приглашение называется «пагшони».
В прошлом, если жениху удавалось жениться, Бехбахан присылал ему хлеб тандури, халву и шашлык, а если он не имел успеха, ему присылали шерсть.
Местная культура и обряды провинции Хузестан
торжества
Жители Хузестана отмечают все национальные и религиозные праздники. Жители Шуштар, Дезфул отмечают последнюю пятницу Зу-хаджа в дополнение к Курбан-байрам. Они надевают новую одежду и ходят в увеселительные заведения, потому что после этого оплакивают месяцы Мухаррам и Сафар. В прошлом они плясали и топали и проводили ночь и утро на просторах и просторах, и верили, что звезда Венеры достигнет звезды Юпитера в эту ночь, и кто увидит встречу этих звезд, у того любое намерение будет исполниться. .
Жители провинции Хузестан подробно празднуют Навруз. Несколько дней назад пекут специальное печенье из муки, масла, тмина и укропа. Церемония зажжения огня в среду вечером, церемония сервировки стола Хафт Син, ношение новой одежды и посещение Новруза также распространены в провинции Хузестан, как и в других регионах Ирана. В провинции Хузестан тринадцатый день отмечают за два дня. 13-й день, включая праздник Навруз, и 13-й день, исключая праздник Навруз, называются 13-м днем праздника Курбан-байрам и 13-м днем после праздника Курбан-байрам. Во время Навруза все ходят в сады и парки. В домах или садах они качаются на ветках деревьев и качаются.
Музыка
Хузестан, земля четырех времен года, представляет собой миниатюру национального многообразия в стране, являющейся местом встречи разных культур, в том, что они сохранили свой стиль, чтобы влиять друг на друга. Музыка также является одной из характеристик этих наций, которая является особой формой в каждом регионе и нации провинции. В арабских регионах и среди арабского народа музыка находится под большим влиянием арабской музыки и имеет особое сходство с Моисеем.Яки расположен на юге Ирака. Среди бахтиаров особое место, а в обрядах радости и траура особое место занимают музыканты на местных инструментах, их присутствие очевидно.
Бахтиарская музыка, как и другая местная музыка, очень проста, но имеет сходства и различия, в ней много другой местной музыки. Что еще более важно, структура музыки Бахтиари разительно отличается от традиционной музыки. Ее сходство с другой местной музыкой заключается в простоте мелодий и использовании инструментов и инструментов, она иранская, а ее отличие заключается в типе диалекта и способе чтения. Чтение также очень важно в музыкальной структуре песни, так что после введения новой музыки Azandeh это приятный звук, который показывает и завершает музыкальную структуру.
В музыке Хатиари также стоит отметить поющую группу, из-за множества счастливых «двойных» произведений певцов, что и делается, и обычно группа чтецов повторяет небольшое стихотворение между каждой строфой. Однако следует отметить, что в музыке Бахтиари есть и угол, подобный первому и второму углу Хосрова Ширин Эрнд, который совершенно отличается от традиционных музыкальных позиций. Все виды счастливой музыки, в том числе счастливые песни, счастливая музыка, левая музыка, музыка Хамма Эссе, романтическая музыка, различная музыка (в том числе музыка дождя, барзегари, харман-куби, колыбельная, кох) Святой Даль (столбчатый ударный инструмент в форме недавно купленного бамбукового дерева), керна, серна и листовой тростник, семиполосный тростник и кяманче из местных инструментов, используемых в «Это музыка счастья».
В области музыки Шуштры и Дезфули (север провинции) также следует сказать, что музыка этого региона также похожа на Мусу.Местная музыка Ирана основана на музыке, и ее актуальную форму можно найти во имя Tazee, свадьба и работа видели. Города Дезфул и Шуштар в силу своей культуры не видят больше красок и запахов религии.Музыку можно сочинять с простотой и принимать ее из-за основы музыкального строя этих двух.Город следует искать в музыка. В музыке этих двух регионов насчитывается более 50 музыкальных жанров, но сейчас мало кто помнит все эти жанры.
Музыкальная структура этих песен основана на современной музыке Ирана с небольшими изменениями в оформлении, а хариры, как и певцы Дезфула и Шуштара, имеют особый акцент для чтения песен из этого региона. Стихи этого края в основном имеют земные темы, но в этих простых стихах есть такое глубокое чувство, которое бессознательно ведет человека к величию Бога и величию любви. В период Каджаров некоторые из новых музыкантов Дезфули и Шуштар отправились в Тегеран и начали следовать музыкальной линии Ирана, откуда и стала музыка Уорда этими двумя городами.
С появлением струнных инструментов роль музыки и использование струнных инструментов придали особый цвет и расцвет музыке этого типа музыки. Великие музыканты приезжали и уходили из этого города на музыкальную сцену Тегерана, создавая богатый репертуар. Для этой области был построен автомобиль, который включает в себя разделы воды, цвета, дохода и классификации. Популярными музыкальными инструментами этого региона являются сначала тар, а затем серна, дхал, ни джафтех и даира, и, согласно соседству этой области с соседними фархангами, некоторые из углов и участков между двумя соседними фархангами Они разделили счастье и процветание.
Хотя сегодня в провинции Хузестан готовят все виды иранской еды, но местная еда, приготовленная из доступных ингредиентов и в зависимости от погодных условий, по-прежнему занимает особое место. Некоторые пищевые привычки жителей провинции Хузестан интересны. У них есть летние и зимние корма. Летом гостей угощают вишневым сиропом, саканджабином и шафрановым сиропом, а зимой в качестве средства гостеприимства используют финики и арде.
Они употребляют много молочных продуктов, а рангник — один из самых питательных и вкусных продуктов, который употребляют во время обеда и ужина. В этой провинции помимо местных и фирменных блюд провинции готовят для гостей, но есть в этой провинции и некоторые местные блюда, интересные для туристов. Одним из важнейших местных блюд жителей провинции Хузестан является рыба. Рыбная икра – вкусная и запоминающаяся еда, которую в этой провинции готовят из рыбы и индийских штемпелей. Абгушт является наиболее распространенной пищей жителей города и сельской местности.Аш Дог, Аш Ардех, Калькал, рыбья икра, рыба на гриле, фаршированная рыба, креветки, берзангак, чечевичный дал, драште (гомена), махбос, хамис, теплое финики, чесночные бобы. Сыр Бакала), Опиази Шадган, Миангаран Изех, Бамдей Ахваз, Хорул Азам.
Человечество не может выжить без трех факторов: воды, воздуха и пищи. Из-за важности пищи для продолжения жизни у людей в каждом регионе есть свой тип еды и приготовления пищи. Эта разница создала особые достопримечательности в каждом регионе. Многие туристы едут в другие части мира только для того, чтобы попробовать еду, отличную от места их проживания. В разделе, посвященном традиционным блюдам бахтиаров и лоров провинции Хузестан, вы познакомитесь с их традиционными блюдами.
Местная кухня в Хузестане
Ав Тафтало
Необходимые ингредиенты: вода, листья абрикоса, масло, лук и рассол Нардон.
Как приготовить: Сначала положите листья абрикоса в воду в отдельной емкости для замачивания. Затем листья помещают в другую емкость с небольшим количеством воды на огне до готовности. Рассол нардон также добавляют к ингредиентам во время приготовления. Наконец, это блюдо готовят с горячим луком.
Телеке
Необходимые ингредиенты: лук-порей, сельдерей, пахта
Как приготовить: Сначала нарежьте лук-порей и сельдерей и разогрейте их в тарелке, пока они не станут хорошо приготовленными и сладкими. Затем эти ингредиенты вливаются в мускус и к этим ингредиентам добавляется пахта. После закрытия мускуса его оставляют в покое на 5-6 дней, пока он не затвердеет. Наконец, его едят с хлебом.
Ты наша оболочка
Ингредиенты: вода, йогурт, рис, масло и соль
Как приготовить: Йогурт растворяют в воде и варят, пока он не станет однородным. Затем к ингредиентам добавляется рис, чтобы он хорошо прожарился. В конце к этому блюду также добавляют острый лук.
Хрдим
Необходимые ингредиенты: рис, ячмень, творог (горное растение)
Как приготовить: рис и ячмень накануне вечером кладут в теплую воду с творогом для варки.
гемнех
Необходимые ингредиенты: манная крупа пшеничная, вода и рассол нардан.
Как приготовить: Пшеничную манку и воду насыпают в емкость и нагревают до полного растворения, затем к ингредиентам добавляют немного маринованных корнишонов для аромата, и в конце блюдо готовят с горячим луком.
корм для щенков
Толе — это растение с относительно широкими листьями, которое растет осенью и зимой в большинстве районов Хузестана. Рис, соль и масло — необходимые ингредиенты для приготовления супа Толе. Промыв и измельчив листья, их кладут в кипящую воду и доводят до полуготовности. К ним добавляют рис. После слива риса, который смешивают с толой, его варят. В бульон добавляют апельсины или сушеные лимоны. В некоторых районах, например в Редаде, готовят суп из телятины на пахте и муке. Таким образом, детеныш варится в пахте вместо воды. В Шуше жарят баранину с чесноком в горячем луке. Они также используют телячьи ноги для приготовления телячьего супа.
О бакеле о бакеле
Сухую фасоль перемалывают, кладут в воду с солью и перцем и варят. Когда бобы сварятся, в них высыпают кусочки хлеба и едят.
Кашкина
Пшеницу перемалывают, а пахту кипятят до тех пор, пока она не затвердеет, что называется тархиной. Тархину гранулируют и сушат. таррин обычно готовят летом, чтобы использовать его зимой. Для приготовления кашкине необходимое количество тархина обжаривают в луке.
капах- куча
Состав: рис, початки, изюм, масло, соль. Отварить рис до пюреобразного состояния. Затем его месят и делают лепешки. Готовят початки и изюм, добавляют необходимое количество между рисовыми шариками и обжаривают на масле.
Ясень балаг э балагша
Ингредиенты: Чечевица, горох, фасоль, пшеничное тесто, местные травы, маринованный гранат и йогурт.
Сначала готовят чечевицу, горох и фасоль. Затем нанизывают пшеничное тесто и кладут его внутрь. Они также добавляют местные травы с йогуртом, рассолом или гранатовым рассолом и необходимым количеством воды.
Знакомство с типом традиционного хлеба в Изе (район Бахтиари Нешин)
Калгкалгский хлеб
Хлеб из дубовой муки называется хлеб клег. Очистив и подсушив подготовленные желуди на солнце, их перемалывают в муку на местных мельницах, а муку насыпают в корзину и кладут на нее несколько мешков. Затем этот контейнер ставится на пути потока воды. При таком способе горечь дубовой муки снимается за 4-5 дней. Из этой муки готовят тесто и выпекают дубовый хлеб на таве.
Традиционные блюда арабов Хузестана
Виды еды включают: рыбную икру, терпеливую рыбу, соленую рыбу, рис, коузи, плов с креветками, кобе.
Виды сладостей, в том числе: Лигмат, Моесал, Шаат, Мехлабия, Шаари.
Введение нескольких видов пищи
рыбья икра
Ингредиенты: рыба, специи, соль, перец, лук, чеснок, индийская штемпель, оманский лимон, овощи (кориандр и пажитник), помидор или томатная паста
Как приготовить: Сначала нарезаются и обжариваются лук и чеснок. В них добавляют нарезанные овощи и немного обжаривают. В него добавляют нарезанную рыбу, обжаривают, а после этого к предыдущим ингредиентам добавляют индийский штамп, оманский лимон, соль и специи, помидор и обжаривают. В конце добавляют немного воды и дают полностью свариться.
терпеливая рыба
Необходимые ингредиенты: лук, чеснок, изюм, овощи (кинза), оманский лимон, корица, специи, соль, рыба сабур.
Способ приготовления: Сначала рыбу-сабор чистят, затем обжаривают нарезанный лук. К нему добавляют нарезанные овощи и вместе с обжаренными ингредиентами (корицей, солью, специями, молотым оманским лимоном и изюмом) всыпают в брюхо рыбы. Брюхо рыбы связывают ниткой, помещают в блюдо, называемое гали (поднос с ручкой), и помещают в духовку (сегодняшнюю духовку) для приготовления.
горбун
Они убивают овцу, снимают с нее кожу, а затем чистят ее живот, кладут в него гарниры, такие как рис, яйца, шафран, кардамон, курицу, соль и корицу, и жарят. Иногда вместо овец используют курицу.
Кобе
Необходимые ингредиенты: фарш, лук, початки, горох, изюм, корица, перец, рис и соль.
Способ приготовления: Засыпьте рис в емкость с небольшим количеством воды и поставьте на плиту для варки. После того, как он полностью приготовлен, его хорошо измельчают, формируют небольшие шарики и кладут внутрь шариков из обжаренных ингредиентов из мяса, лука, гороха, початков, изюма, корицы, перца и соли и обжаривают в масле.
Мухаммар
Состав: финики, вода и рис. Финики высыпают в холодную воду и удаляют их семена. Затем рис засыпают в кипящую воду и варят. Прежде чем вода закончится, они добавляют финики и варят, как рисовое молоко.
Шаат
Финики кладут в местное масло и подают с нежным жаром.
Бамия Рагу (Мараг Бамия)
К обжаренному луку добавляют нарезанные помидоры. Некоторое количество мясного фарша также обжаривают вместе со специями и отварной бамией. Обычно в рагу из бамии добавляют чеснок и тамаринд, чтобы сделать его вкуснее.
соленая рыба
Сначала соленую рыбу варят с небольшим количеством воды. Затем рыбу достают из воды и режут на куски. Немного жареного лука, немного изюма и специй смешивают и добавляют к луку. Подготовленные и приготовленные куски рыбы обжаривают и маринуют смесью ингредиентов. Это блюдо для зимнего сезона.
фалафель
Некоторые нуты замачивают на 2 дня, пока они не станут мягкими, затем измельчают. Немного измельченного чеснока смешивают с мясным фаршем и специями из соли и перца, а немного муки используют для склеивания ингредиентов. Для приготовления фалафеля часть ингредиентов насыпают в специальную форму и округлый материал, который после приготовления называют фалафелем, высыпают в масло для обжаривания.
приготовленный
Незрелые финики или харк варят на воде.
казна
Это блюдо готовится из соленой рыбы и на самом деле является своего рода супом. Таким образом соленая рыба варится с рисом и превращается в суп.
Эльтмар хорош
Сначала удаляют косточки фиников, их вымешивают, а затем финиковую пасту смешивают с маслом и натирают ею процеженное тесто для хлеба, которое помещают на тавех для выпечки.
эмфаттах
Овцу забивают и делят на четыре части. Два бедра и два плеча кладут в большую кастрюлю, варят и едят с рисом. Сухой хлеб нарезают и обжаривают с маслом и луком.
Местные продукты питания в регионе Бехбахан очень разнообразны и разнообразны, и важной особенностью является то, что традиционные продукты по-прежнему являются одним из важных столпов питания в этом регионе и по-прежнему сильны.
Разнообразие традиционных блюд включает: ованори (гранатовый сок), овбокле (фасолевый сок), абгушт, овдас, овмас (сок маша), овпиёзи (луковый сок), гевин, овмохи (рыбный бульон), рис, фасоль, аш карде. , Урбаникребеник
К сладостям и сиропам относятся: халва из пшеничной муки, халва из рисовой муки, халва из финикового сока, халва из фиников, палилаки, фель, тесто из черной халвы, крошак, чохизурон, мускат, халва наша, халва персиковая.
Типы хлеба включают: хлеб тири, хлеб балбал балбал, балбалекалхонги балбалекалхонги, ракушечный шлошолшолу, тавдун тавдун.
Арабские традиционные игры
Включает в себя: Покаяние - Чааб Бази - Хила - Азим аль-Гета - Гамазе Джиджо - Рукбан - Махабат - Раут Я Рова - Сабат Я Табит - Али Абу - Масгелла - Умм Диве - Лаеб Лоз - Лаеб Тин - Гелол - Горгета - Шегат Батан Омар
Представляем некоторые традиционные арабские игры
Азим аль-Гата
В этой игре, в которую играют лунными ночами, собирается несколько человек, и по жребию кто-то из них получает кусок кости. Затем остальные игроки закрывают глаза, и выбранный человек сразу бросает кость в точку. После этого игроки, открывшие глаза, ищут кости. Любой игрок, который найдет кость, будет считаться победителем. Эта игра была зафиксирована в этнографическом исследовании города Хорремшехр.
обманывать
В эту игру играют в основном девушки. Таким образом, они держат ноги на руках и бегут. В этом соревновании победит тот, кто пробежит больше. Эта игра была зафиксирована в этнографическом исследовании города Хорремшехр.
Волк
В эту игру в основном играют мальчики и девочки-фермеры во время сбора урожая. Собирая финики, дети на одном дыхании произносят слово «волк» и собирают финики, упавшие на землю, и складывают их в ящики. Кто сможет произнести слово на одном дыхании и собрать больше фиников, тот и станет победителем. Эта игра зафиксирована в этнографическом исследовании города Абадан.
Хоммерие - хоммерие
В этой игре, в которую играют в воде, все пловцы двигаются вперед. Избранный плывет за ними. Кто дотянулся и положил руку себе на голову, тот человек должен встать позади остальных и повторить то же самое, что и предыдущий человек. Эта игра зафиксирована в этнографическом исследовании города Шуш.
перетягивание каната
Игровое оборудование представляет собой длинную и прочную веревку, а иногда и ткань. В этой игре сначала чертят на земле линию, затем завязывают два узла посередине веревки на определенном расстоянии или вместо узла завязывают посередине веревки платок. Каждая группа берет один конец веревки, и игра начинается по команде лидера группы. Каждая группа пытается подтянуть веревку к себе. Если группе удастся оттянуть границу противоположной группы от линии границы, натянув веревку, узел или носовой платок, они выиграют. Эта игра зафиксирована в этнографическом исследовании города Шуш.
Традиционные игры Лерс и Бахтиарис
Kele Varvankekelavaruvânak) - медведь-медведь (xers xersi) - jizbâzi или pendegâl (- peškelegâr - kâkelamošt - taptapu - taltal - band Serlang (bande sare leng)- Qachu- Beti Bazi- Chaghal (Cughe)-Dal Pelan- Ogol Oglarz- Qaw- Чезго- Джозо- Хей Мелки- Каз Кейс- Киле Пинех- Чо Чор- Так Пил- Чар Пешкали- Халки
медведь медведь xers xersi
Эта игра является одной из мужских игр, проводимых на бахтиарских свадьбах и торжествах, в которой один человек превращается в медведя, сняв с себя одежду и накинув на себя одеяло, и нападает на других, а другие видят его в таком состоянии. Они смеются. На самом деле в этой игре есть элемент юмора и развлечения для присутствующих на мероприятии. Эта игра зафиксирована в этнографическом исследовании города Изе.
полоса саре длинна
В этой игре, которую проводили мужчины и мальчики, к ногам одного человека привязывали веревку, и несколько человек кружили вокруг него, и один человек бил его ботинком или инструментом, а человек в веревке пытался использовать свои ударил их по ногам, если он ударит кого-то, этот человек окажется в ловушке на своем месте и будет избит другими. Эта игра зафиксирована в этнографическом исследовании города Изе.
Балаболанди высокий
Эта игра для девочек Лер и Бахтиари, и в ней обычно участвуют дети в возрасте от 5 до 10 лет. Сезон для игры в эту игру в основном весной. В этой игре один человек играет роль волка, а другие убегают на высокие места, как овцы. Они не подпускают к себе человека, играющего роль волка. Человек, пойманный волком, будет выгнан из игры. Эта игра зафиксирована в этнографическом исследовании города Изе.
Скульптура из проволоки
В эту игру играют в деревнях Лернешин вокруг Сузы. Игра на струнах скульптуры осуществляется с ритмом и инструментами, и стихи читаются вместе с ним. Когда стих заканчивается, музыка смолкает, все остаются неподвижными. Тот, кто продолжает танцевать, когда песня останавливается, — неудачник. Эта игра зафиксирована в этнографическом исследовании города Шуш.
чу бози
Игра в палочки в основном проводится на свадебных церемониях. Актерам обычно от 15 лет и старше. Игровое оборудование состоит из толстой и длинной палки и узкой и короткой палки или шланга. Первый человек берет в руки толстую палку и ходит по площади, поет песнопения и зовет играть остальных.
Человек, изъявивший желание играть, берет в руки тонкую палочку, движения игрока сопровождаются особым ритмом инструмента и барабана. Тот, кто режет тонкую палочку, держа палку обеими руками над головой, начинает танцевать и кружиться. Когда он собирается атаковать первого человека (того, кто держит толстую палку), он (первый человек) держит палку на расстоянии 60-90 градусов от себя.
По правилам этой игры второй человек (владелец узкой палки) может попасть своим ударом ниже колена первого игрока, а попадание выше колена является ошибкой. По словам присутствующих, чем больше ударов выдерживает первый человек, тем сильнее он кажется. Эта игра зафиксирована в этнографическом исследовании города Шуш.
Игра цветов и маленьких цветов
В этой групповой игре люди определяют цель, а затем выбирают палку длиной от 20 до 30 см. Они бросают палку в сторону. Выигрывает тот, кто первым найдет палку и попадет в цель. В то же время другие люди стараются не дать ему попасть в цель, и если кто-то может взять палку из его рук и сам попасть в цель, он победитель. Эта игра распространена в разном возрасте от 7 до 15 лет. Эта игра зафиксирована в этнографическом исследовании города Андимешк.
игра
Рассмотрим круг. Одна группа сидит внутри круга, другая группа вращается над ними и пытается снять шляпу средней группы. Если им это удается, они побеждают, а если средняя группа пинает любого из них, противоположная группа считается проигравшей и должна сидеть внутри круга, а группа внутри круга обходит их и выполняет свою работу. В эту игру в основном играют во время Навруз Ид. Эта игра зафиксирована в этнографическом исследовании города Андимешк.
Шуштарские местные игры
Местные игры
Включает: бард кель - эштити - дус бази - каркарук - фэн бази - гол моштак - гол мелене - гал пешкелак - ки дар э зе но - грок
эштити
Эштити – это особенная игра для ночей Рамадана. Игроки делятся на две равные группы и каждая группа размещается на одной половине поля. В свою очередь, один человек из каждой группы выходит на площадку противоположной группы, произнося «Эшти Т» одной ногой, не переводя дыхание. Перед тем, как сделать вдох, игрок должен сделать контакт с рукой соперника, а если рука игрока заденет его, он должен выйти из игры.
гол моштак
Детская ночная игра таким образом, что они кладут бусину (цветок) возле одного из друзей группы, а противоположная группа должна угадать, у кого цветок.
Кум Кумба
В этой игре круг вращается на плоской поверхности, и тот, кто сможет вращать круг дольше всех, становится победителем этой игры.
У кого есть Из-э Нех?
В этой игре актеры дают себе прозвища. Актер, играющий роль волка, должен угадать имена других актеров. Тот, чье имя угадано правильно, бежит к холму. Если волк поймает актера до того, как он доберется до тола, они поменяются местами.
Толщина готура
В эту игру играют с 5 маленькими камнями (чуть меньше костяшки пальцев). Актер держит камни в ладони и подбрасывает их в воздух и тут же поднимает руку обратно в воздух. Если ни один из возвращенных камней не был помещен на тыльную сторону руки или остался только один камень, этот игрок проиграл. В противном случае он должен снова подбросить их в воздух, на этот раз он должен подложить под них свою ладонь так, чтобы они поместились в его руке. Удерживая камни, он должен подбрасывать их в воздух один за другим и подбирать остальные упавшие камни.Эта игра также известна как «Горок».
Дезфул местные игры
Alkhatralaxtor - Tajoft tâjoft - Dâlpelow - Choge - čugapa pa pâpâ - Kigolbare kigolbare - Fitâl fitâl - Rangom rangom ri lasie rangom rangom ri lasie and...
Объяснение некоторых традиционных игр Дезфули
Когда цветок пойдет?
Эта игра является одной из подводных игр, в которой люди входят в реку группой и погружаются под воду в местах, которые являются глубокими, победителем становится тот, кто смог пройти дальше под водой и не выдохнуться. В этой игре участвуют мальчики и девочки, и они участвуют в ней в возрасте от 10 до 20 лет.
мой цвет светлый
В эту игру играют девочки. В этой игре один человек больше других и стоит впереди, держа в руке большой поднос, остальные стоят позади него в колонне, держа в руке веревку, скрестив ноги и поют эти стихи: Мой цвет мой цвет, люди в очереди говорят: хамче голи абасия и идут за ним. Здесь кто-то должен выйти из строя, и кто упадет, тот проиграет.
Местные игры Бехбахана
Игры района Бехбахан отличаются особым разнообразием и размахом, которым занимаются дети, подростки, как девочки, так и мальчики. Вот некоторые виды этих игр:
Котур котур, ТТ тити, всадник, келкельбард, таптапе га, амиби или далкели, эй даса, эсесавар, гол теконар, мазотешахри, марде салори и…
Объяснение некоторых традиционных игр Behbahan
всадник всадник
Игра проводится в парах. После лотереи один человек едет на чужом колу и подходит к дверям домов и спрашивает хозяина дома, он едет? Или пешеход? Если хозяин дома сказал, что он пешка, они поменяются местами, и игра продолжится в том же духе.
тап тап га тап тап га
Метод этой игры описывается следующим образом: один человек смотрит в определенное место, а остальные прячутся, через несколько мгновений он ищет их и бьет по голове любого, кого увидит, и этот человек таким образом выходит из игры. Кто сможет добраться до игры незамеченным, тот и выиграл. Очередь следующего видения переходит к тому, кто проиграл первым.
Традиционная одежда Лорсов и Бахтиаров
У каждого общества есть одежда, которая соответствует его культуре. Одежда всегда считалась отличительной чертой в разных обществах и являлась своего рода символом, выражающим культуру каждого общества.
Традиционная одежда лерских и бахтиарских женщин - Tan Posh
Тунбан Кари: для пошива нужно 10 метров ткани. Ткань, используемая для этого типа тюрбана, обычно толстая. Эти виды тканей имеют разнообразную цветовую гамму. В верхней части этого вида одежды есть часть для пропуска ремня тюрбана.
Когда панталон кари закрыт, на талии остается много складок из-за большой ширины ткани. Край брюк кари украшен цветной тесьмой с местным названием Gerzgerz.
Под рубашкой: женский топ из примерно 2,5 метров ткани. Рубашка имеет простые и свободные рукава и круглый воротник. Края под рубашкой декорированы цветной тесьмой.
Рубашка: топ из примерно 3,5 метров ткани. Рубашка имеет воротник-хэфти и чакки от талии вниз с обеих сторон. Ткань рубашки выбирается из лучшего бархатного материала. Края рубашки украшены цветными лентами и монетами.
Жилет: это одежда без рукавов, открытая спереди, которую носят поверх рубашки. Его ткань также изготовлена из бархата, а края украшены цветными полосками и монетами. В нижней части жилета также установлены два кармана.
Традиционная одежда лорских и бахтиарских женщин - головной убор.
Лакх: Это шарф, который в основном сделан из белой ткани (тетрон). Для его пошива основу прямоугольной ткани сшивают полукруглой тканью. К свободным краям резинки также пришиваются бретельки. Эта лента украшена цветными бусинами с местным названием бонабуна, а кончик каждой бусины украшен монетами, бусинами и синтетическими бриллиантами, образующими красивый кулон.
На заднюю часть лача вешается квадратный кусок ткани, украшенный бисером и цветными полосками, это женское украшение называется «пи сери» или «землетрясение» или «манжак». Лента длиной до 1,5 метра, украшенная бисером, монетами и синтетическими бриллиантами, крепится к обеим сторонам ремешка с помощью шплинта. Это украшение свисает со спины и известно как «сезонная лента». Бахтиарки при завязывании резинки отделяют две части волос по бокам и пропускают их по обеим сторонам лица и под резинку. Это считается типом женского макияжа. Этот тип одежды в основном используется в счастливых ритуалах.
Мэй На: Длинный шарф прямоугольной формы, сделанный из 5 метров ткани. Эмаль крепится к задней части защелки с помощью булавки. Один из уголков эмали пропускают через плечо и закрепляют на другом плече английской булавкой.
Tig Band: это черный носовой платок, который скорбящие носят на лбу.
Традиционная одежда лерских и бахтиарских женщин - тапочки.
На местном языке лори и бахтиари павош называется «павезар». Среди самых известных женских туфелек Лора и Бахтиари можно назвать женские кожаные туфли «орси», которые в старину были белыми. Орси тоже был из пластика.
Традиционная одежда лорских и бахтиарских женщин - украшения
Мил Кол: Это серебряная повязка, которая завязывается на руке.
Повязка Sizeh: похожа на четки и включает в себя цветные бусины, которые подвешиваются на затылок с помощью двух зажимов.
Ожерелье из гвоздики: это ожерелье, сотканное из гвоздики и вешаемое на шею для ароматизации тела и одежды.
Традиционная одежда лерских и бахтиарских мужчин - туника.
Шалвар Дебет: это одна из традиционных одежд мужчин-бахтиари, которая используется до сих пор. Брюки выполнены из дебетового материала, цвет черный. На пошив этих брюк ушло 5 метров ткани. Для ремня этих брюк используется от 3 до 4 резинок.
Чука: это тип верха, сотканный из собственных окрашенных шерстяных нитей. Рубашка белая, а иногда и желтовато-белая в полоску, без рукавов и открытая спереди. Длина юбки выше колена.
Традиционная одежда мужчин-яхтиаров - головной убор.
Фетровая шляпа (шляпа): Фетровая шляпа в Бахтиари включает ночную шляпу, шляпу Хосрави и шляпу Хани. Ночной цвет головных уборов светло-коричневый и они куполообразной формы, которые носили дети и простые люди. Шляпы хосрави имеют плоскую верхнюю часть и слегка узкое отверстие, а их цвет черный.
Длинные шляпы с плоским верхом и слегка узкие шляпы белого цвета называются шляпами хани. Интересной особенностью шляпы было то, что то, как шляпа была надета на голову, отражало социальный статус людей. Например, кадходы и пожилые люди надевали шапки на затылок и немного криво. Молодые люди надевают шапку на середину головы лицом назад. Шуштар и Дезфул были основными производителями войлочных шапок, к сожалению, сегодня от них не осталось никого, кроме нескольких.
Родная литература Хузестана
Язык и диалект жителей провинции Хузестан
Древнейшим языком жителей этой провинции является анзанийский или шушинский язык, от которого, по мнению Демергана, отказались в 3000 г. до н.э., а затем здесь распространились шумерский язык и семитский язык.
Язык хузе был важен и популярен в период Ахеменидов, и этот язык был официальным языком народа Хузестана до падения Хузестана арабами, и именно этот язык упоминал Макдиси, географ 4 века. АХ.
В настоящее время жители Хузестана говорят на особых местных диалектах, таких как дезфули, шуштри, бехбахани, румзи (рамхормзи), абадани и на арабском языке.
В провинции Хузестан есть персидский, арабский, турецкий, курдский и лари языки.
Люди Ахваза говорят на персидском и арабском языках.
Жители Андимешка говорят на персидском языке.
Язык жителей Хорремшехра и Абадана — арабский, они также знакомы с персидским языком.
Жители Дезфуля говорят на персидском языке.
Жители Бехбахана говорят на среднем фарси и лори фарси.
Жители Шайгана арабанды, и этот регион является одним из самых важных регионов Хузестана, населенных арабами.
Языком жителей Шуштара является дари-фарси и местный персидский (шуштарский диалект).
В Шуштарском этраке тоже есть жители, которые несколько зачахли.
